Дестилерията Cointreu е основана от двама братя, Адолф и Едуард-Жан Коантро, сладкари в Angers, Франция. Ликьорът който ние познаваме днес, е създаден през 1849 г. от Едуард Коантро, син на Едуард-Жан и пуснат на пазара през 1870 г. За получаването му се използва двойно дестилиран гроздов алкохол, кори от горчиви карибски и сладки испански портокали. Разновидност е на трипъл сек ликьорите. Алкохолно съдържание 40%.